近日參加生平的第一場工夫茶會，正好台北的氣溫這幾天稍微降了下來，喝工夫茶剛好。

驚訝於在台北狹小的都市空間，茶主人有施展魔法的能力，把外觀不起眼的商業大樓裡的一樓小 空間改裝成森林秘境。由於來時路上耽誤一些時辰，因此錯過第一巡茶的時間，等我坐定好，已 是第二道茶的末段。氣定神閒後，環四周圍，乾枯的落葉鋪滿地面，五葉松佇立各個角落，茶人 桌面施以黑色色調，客人的座椅呈深藍色，暗暗隱含在深沉靜謐的色調裡。各席之間桌子高度起 伏錯落有致，行進間的動線不會彆扭不適。

工夫茶採小壺小杯，最好的精華就三巡，事不過三，往往一飲而盡立刻感受茶的滋味和香氣瞬間 襲來，芳香在呼吸吐納間，意猶未盡，因而眼巴巴的直盯茶人手上的活，期待儘早出湯。感受是 直接的、當下的、即時的，記憶卻是深刻的，像似工夫茶用炭火煮沸淋壺，熱度烙印在身。

由於一席兩爐，「熱」是難忘的。我身著薄衣，汗水一點一點的冒出，猶如洗三溫暖。但看茶人 一派悠閒自得，身著立領深藍厚棉粗布衣，下身著米白棉麻長褲。不急不徐拿著扇起著火，果然 練就一身好功夫，對心性著實是考驗。望向茶人身後，一玻璃圓盆承裝的清水，再覆以大大的圓 荷葉，其上置以葫蘆瓢，其「一池清水」的視覺效果可造成身體降溫清涼之感，又如清澈無垠的 水晶球，代表此刻茶人的心境，專注的對待眼前的茶湯，心無漣漪。

正值大雪之際，在這冷颼颼、寒冽冽的天氣，啜飲一杯工夫茶正好。